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            AU LIFE | 在英国体会英式下午茶

            admin 2019-11-18 268人围观 ,发现0个评论



            留学于英国的Yanziliu,在一个AU LIFE | 在英国体会英式下午茶温暖的午后与贝蒂下午茶来了一次密切邂逅。



            贝蒂下午茶,是约克最具有代表性的超AU LIFE | 在英国体会英式下午茶越100年前史的下午茶品牌。

            Bettys是皇室和显贵的代名词,代表着咖啡馆中所有精美,舒适和时髦的饰品。





            “英国作为英式下午茶的发源地,来这儿一定要首先体会一次新少林寺演员表!”Yanziliu这样表明。

            采访体会进程时,她说,“陈列柜里的甜点和蛋糕非常讨巧,除了精美的摆盘与环境,口感甜AU LIFE | 在英国体会英式下午茶而不腻。英式特征茶饮调配奶和糖,可根据本身喜爱调理。服务人员文质彬彬。日子方法和交际含义才是英式下午茶的精华地点。”





            - Yanziliu拍照

            现在,不仅仅餐饮品牌,各大时髦品牌也纷繁结合轻餐甜品,以时髦之名与下午茶磕碰出美妙火花。


            西太后 X 下午茶


            TIFFANY X 下午茶







            AGATHA X 下午茶


            但是咱们真的了解下午茶么?


            欧式茶文化的前史

            下午茶,起源于英国17世纪中期。

            其时,英国上流社会的早餐都很丰富,午饭却较为简洁,而交际晚餐则一直到晚上八时左右才开端。人们便习气在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享用日子的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会派遣女仆为她预备一壶红茶和点心,并开端约请友人同享。





            红茶是悠远东方的珍品,后传入欧洲,所以当年“喝茶”还仅仅上流社会的专属享用。英国贵族赋予红茶为高雅的标志,下午茶更被视为交际的入门,时髦的标志,成为了舒解疲惫、轻松空闲的沟通韶光。AU LIFE | 在英国体会英式下午茶




            品出的典礼感


            喝下午茶的最正统时刻是下午四点(便是一般俗称的Low Tea)。

            一场正式下午茶的着装也非常有考究,男性宾客应身穿大礼服,戴高帽及手持雨伞;女人则身穿白日的洋装,且佩带洋帽。





            下午茶的专用茶为祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰茶等几种。而传统英式下午茶调配的点心则是用三层瓷盘装盛。从下往上分别为三明治、英式康饼、芝士蛋糕和生果塔。吃的次序一般是由下到上,由咸到甜。




            以谨慎的礼仪要求著称的英国,下午茶天然也孕育出林林总总的礼节和习气。

            调配中的小情调


            艺术无时无刻存在于日子中,更何况一场富丽高雅的下午茶,餐桌调配将欧式贵族艺术展示的淋漓精美。瓷器茶壶;杯具组;糖罐;奶盅瓶;茶匙;点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);叉子;餐巾;鲜花,乃至蕾丝手艺刺绣桌巾或托盘垫,无不标志着贵族日子的装修风格。




            下午茶,连续开展至今,逐步成为全球化的Lifestyle。

            就如Bettys品牌以为的,传统方法是最好的,美丽的环境对魂灵有利,日子能够经过简略的高兴得到改进。AU LIFE | 在英国体会英式下午茶

            发明宝贵的回想韶光,下午茶的含义大约就在此吧。


            部分图片来历网络

            部分资料及资料供给: Yanziliu

            文字修改:奶盖糯米

            视觉修改:冬季吃雪糕



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